Solbær
Ribes Nigrum
Solbærbusker er både til pryd og nytte, kan plantes i grupper eller som en bærhekk. Gir god avling, og brukes både som spisebær og til foredling. Solbærene har et høyt c-vitamininnhold og mye smak.Før du planter, er det viktig å ha godt med naturgjødsel eller kompost i jorden. Buskene plantes solrikt og i le for nordavinden. Planteavstanden bør være på 1,5 - 2 m. Senere år bør plantene årlig få både fullgjødsel og organisk gjødsel om våren.
Man bør beskjære buskene hvert år, dette gjøres om våren før blomstene kommer. På solbær bør ikke grenene få bli mer enn 2 - 3 år før de skjæres bort. Mest mulig av beskjæringen bør foretas nede ved bakken. Man fjerner alle grener som ligger flatt utover bakken og de eldste grenene inne i busken. God tynning av buskene fører til at busken blir mer luftig, og dermed ikke så lett utsatt for sykdommer.
Når buskene blir eldre kan det oppstå behov for oppbinding, dette gjøres enkelt ved å spikre et slags "gjerde" i en firkant rundt busken, slik at grenene kan hvile på plankene.
De mest brukte solbærsortene i Norge er:
Øyebyn
Store bær med middels klaselengde. En tidlig sort som bærer svært rikt. Sterk mot meldugg. Svært hardfør busk.
Kristin
Gode bær. En middels tidlig sort som bærer rikt. Sterk mot meldugg.
Hedda
Store bær med middels klaselengde. En tidlig sort som bærer svært rikt. Sterk mot meldugg. Mest brukt i private hager. Bærene har noe svak saftfarge.
