Den sprøeste av alle rotfrukter. Det er stammen over jordflaten som spises. Sorten har et fiolett skall. Høstes når knollene er ca 7 cm store, ca 3mnd etter den er sådd. Trives i næringsrik, fuktig, porøs og veldrenert jord.
Den sprøeste av alle rotfrukter. Det er stammen over jordflaten som spises. Sorten har et fiolett skall. Høstes når knollene er ca 7 cm store, ca 3mnd etter den er sådd. Trives i næringsrik, fuktig, porøs og veldrenert jord.
